【親子で作れる簡単レシピ】おばあちゃんのチーズケーキ!《工程2つで超時短》混ぜて焼くだけなのにおいしい

レシピ

子どもと一緒に料理やお菓子を作りたいけど、正直1人で作るよりも時間がかかるし…なかなか時間を取ってあげられないなぁ。

「子どもには色々な体験をさせてあげたい!」とは思いつつ、家事や仕事の合間に一緒にお菓子や料理を作る時間が確保できない!と葛藤しているママはいませんか?

そこでママイルでは、短時間で子どもと一緒に作れる簡単で美味しいレシピを掲載していきたいと思います!

初回のレシピは「混ぜて焼くだけ!超簡単チーズケーキ」

このレシピは私の母から教わりました。

簡単でおいしいので、そのまま子ども達にも継承した「おばあちゃんのチーズケーキ」なのです!

ホールケーキのレシピなので、お好みでデコレーションをして誕生日ケーキや、来客時のおやつにもおすすめですよ。

混ぜて焼くだけ超簡単「おばあちゃんのチーズケーキ」のレシピ

材料(丸形1つ分)

  • クリームチーズ ・・・ 200g(1箱)
  • 生クリーム ・・・ 180ml(1箱)
  • 卵 ・・・ 小~中サイズ3個
  • 砂糖 ・・・ 70g
  • 塩 ・・・ 少々
  • 小麦粉 ・・・ 大さじ3

下準備

  • オーブンを190℃に予熱しておく
  • クッキングシートを型に合わせて切り取り、底と側面に敷いておく
    (※クッキングシートがない時はバターを塗ってもOK)
  • クリームチーズは室温に戻して柔らかくしておくと、混ぜた時に分離しにくいです

作り方

《1》材料を全てミキサーにかける。

《2》クッキングシートを敷いた型に1を流し込み、生地がこぼれないように注意しながら空気を抜く。

《3》190℃のオーブンで15~20分程焼く。
※オーブンの種類によって焼き時間は異なります。表面がきつね色になったら完成の目安です。

《4》焼き上がったら、粗熱を取って中の空気を抜く。

《5》しっかり冷めたら、冷蔵庫で冷やして完成です!
※ベイクドチーズケーキがお好きな方は、作って数時間後が食べ頃ですよ。

ポイント

チーズケーキは、焼き上がってすぐに食べると「シュワシュワのスフレ」のような食感になり、冷やして食べると「しっかりしたベイクドチーズケーキ」になります。

1つで2度おいしいので、ぜひ両方試してみてくださいね。

焼きたてのチーズケーキを食べられるのは、手作りならではの特権ですね!

焼き時間を含めても調理時間1時間以内!?簡単だからぜひ試してみて!

一度一緒に作ると、小学生くらいの子ならすぐに1人で作れるようになりますよ!

失敗しようがないレシピなので、家族にも褒められて子どものやる気もUP

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